Biofactories as a Strategy to Promote Sustainable Agricultural Development

Abstract

Objetivo: Explicar los factores que inciden de manera más significativa en la innovación de biofertilizantes producidos y comercializados por las biofábricas del sector agrícola de Michoacán.

Diseño/metodología/aproximación: Se realizó un modelado de ecuaciones estructurales mediante mínimos cuadrados parciales con el software SmartPLS4. Un estudio bibliométrico y la metodología del marco lógico.

Resultados: La sostenibilidad, la productividad y la rentabilidad son los factores clave que influyen en la innovación de los biofertilizantes producidos y comercializados por las biofábricas del sector agrícola de Michoacán. Los tres constructos explican el 78,5% de la varianza en Innovación (R²=0,785).

Limitaciones del estudio/implicaciones: Existen otros constructos que pueden ser incorporados a las variables. Cada especie de cultivo agrícola necesita determinados microrganismos como bioinoculante, por lo que el mercado de productos de biofertilizantes está produciendo nuevos tipos cada año.Hallazgos/conclusiones: Para los productores agrícolas la búsqueda de nuevos mercados, mayores ganancias, mayores ventas, reducción de costos de producción, alternativas de fertilización sustentables impactan significativamente en el uso de biofertilizantes. Los factores que impulsan a los agricultores a utilizar bioinoculantes son la búsqueda de un producto orgánico diferenciado para la exportación. El uso de biofertilizantes ha mostrado un crecimiento respecto a los sintéticos, entre 5 y 10%. En el modelo estructural la Rentabilidad representa el 60% de la innovación en el sector agrícola de Michoacán, la Sostenibilidad el 19.2% y la Productividad el 18.8%. México es innovador en el empleo de bioinoculantes ya que cada año utiliza nuevas especies de microorganismos en su elaboración.