EL METANO Y LA GANADERÍA BOVINA EN MÉXICO: ¿PARTE DE LA SOLUCIÓN Y NO DEL PROBLEMA?

Resumen

El 73 % del territorio de la Republica Mexicana se utiliza para las actividades agropecuarias, con el 58 % de la superficie empleado como agostaderos, en donde la producción de bovinos se basa en pastoreo y aunque la producción bovina extensiva es una de las que mayores emisiones de gases efecto invernadero (GEI) produce, también es la que mayor capacidad de mitigación tiene. El potencial de mitigación en sistemas de producción bovina puede ser mayor de 2040 % de los niveles actuales, siempre que se puedan adaptar prácticas destinadas a mejorar el manejo de las praderas, la alimentación de los animales y mejoramiento genético. La ganadería extensiva tiene un gran potencial de secuestro de carbono a través de las praderas. El potencial de mitigación del impacto ambiental, y no solo de las emisiones, puede ser mayor en los sistemas en pastoreo si se toman en cuenta todos los posibles servicios ambientales que estos prestan. Lograr un balance en la emisión y mitigación a nivel individual (animal), de granja y cadena productiva hará que los sistemas de producción bovina sean más eficientes y sustentables a largo plazo, permitiendo reducir la emisiones de gases de efecto invernadero, garantizando el bienestar del ecosistema y de las poblaciones rurales.