ESTRATEGIAS DE MITIGACIÓN DE GASES DE EFECTO INVERNADERO EN LA GANADERÍA

Resumen

A nivel mundial la producción de rumiantes contribuye con 18 % del total de gases de efecto invernadero; principalmente por las emisiones de dióxido de carbono (CO₂) al transformarse el uso del suelo; la emisión de metano (CH₄) por fermentación entérica y manejo del estiércol y óxido nitroso (N₂O) por descomposición del estiércol en las unidades ganaderas. La emisión de CH₄ y N₂O repercuten en la producción animal. Por ello se ha estado trabajando en la búsqueda e implementación de prácticas orientadas a la mitigación de sus emisiones, con el fin de impactar en la rentabilidad de las unidades de producción. En el presente documento se hace una revisión de las estrategias prácticas que pueden ser factibles de implementar a nivel de unidades de producción bajo un enfoque de manejo del sistema ganadero.