MANEJO POR CORTE DE CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp.) PARA PRODUCCIÓN DE FORRAJE, COMO ENSILAJE

Resumen

Este estudio exploró la viabilidad técnica de elaborar ensilaje a partir de la biomasa del rebrote de caña de azúcar (Saccharum spp.) compactada en pacas y colocadas en bolsas selladas herméticamente para provocar una fermentación anaeróbica. El rebrote de la caña, fue cortado con una edad de desarrollo de tres meses desde la cosecha, con un rango de materia seca de 15 % a 20 %, con la cual se elaboraron pacas de 360X460X900 mm, con densidad de compactación de 100-128 kg m^3-1. Las pacas se colocaron en bolsas de plástico se sellaron y almacenaron bajo techo, midiéndose la temperatura al interior cada 10 días por dos meses. La temperatura interna de las pacas aumentó de 30 °C al inicio, hasta 35 °C, para disminuir a un mínimo de 29 °C en la mitad del periodo y volver a aumentar, y sostenerse en 35 °C hasta su apertura. Después del almacenamiento todas las pacas experimentaron una fermentación satisfactoria, consiguiéndose un ensilaje adecuado.