ANÁLISIS MULTI-RESIDUAL DE PLAGUICIDAS DE USO AGRÍCOLA EN NARANJAS (Citrusxsinensis Osbeck) DE MONTEMORELOS, NUEVO LEÓN, MÉXICO

Resumen

El municipio de Montemorelos, en Nuevo León, México, es el principal productor de naranja (Citrusxsinensis Osbeck) de los seis municipios que conforman la región citrícola del Estado en México. Debido a esto, Nuevo León se ha posicionado en el mercado nacional e internacional como un importante proveedor de cítricos. Dado que las legislaciones internacionales respecto al uso de plaguicidas y el control de residuos en alimentos y productos derivados son cada vez más estrictas, el objetivo de este estudio fue determinar a nivel multi-residual la presencia de plaguicidas en naranja fresca de huertas en etapa de cosecha del municipio de Montemorelos y evaluar la situación actual respecto al cumplimiento de los estándares de inocuidad establecidos por los principales países de exportación. Los resultados mostraron que al menos de los 93 plaguicidas que se rastrearon, el total de muestras analizadas cumple con los Límites Máximos Permitidos, de Estados Unidos y Japón, no así para la Unión Europea.