Evolución reciente de la producción de nuez pecanera en el Estado de Chihuahua, México: una revisión de las estadísticas agrícolas

Resumen

Objetivo: analizar la evolución de la producción de nuez pecanera (Carya illinoinensis
(Wangenh) Koch) y su relevancia económica para Chihuahua.
Diseño/metodología/aproximación: a fin de evaluar la evolución y el comportamiento
de distintas variables económicas de la producción de nuez pecanera, principalmente
en el estado de Chihuahua, México, se empleó una metodología analítico-sintética e
histórica, y técnicas bibliográficas y estadísticas para estudiar los indicadores de
superficie plantada, cosechada y siniestrada, valor de la producción, rendimiento por ha
y el Precio Medio Rural.
Resultados: se destaca la necesidad de agregar valor al frutal, diversificar su
comercialización, planear la agricultura según la vocación productiva de los suelos e
invertir en el desarrollo agro territorial.
Limitaciones del estudio/implicaciones: el crecimiento de la superficie sembrada se
está presentando de manera considerable en el estado de Chihuahua, pero carece de
una planeación agrícola.
Hallazgos/conclusiones: considerar la vocación productiva de los suelos y las
condiciones necesarias para la sustentabilidad hídrica, a largo plazo, de este cultivo.