Vol. 12 No. 11 (2019): NOVIEMBRE

Vol. 12 Núm. 11 (2019): NOVIEMBR (Spanish)

Articles

EVALUATION OF TRAPS FOR Rhynchophorus palmarum L. (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE) IN THE OAXACA´S COAST, MEXICO

M. Enrique Ovando-Cruz, Víctor Serrano-Altamirano, LUIS ANTONIO GALVEZ MARROQUIN, Rafael Ariza-Flores, Misael Martínez-Bolaños, Emanuel Ovando-Barroso

Abstract 1514 | PDF 1 (6 Páginas) (Spanish) Downloads 772

Respuesta superovulatoria y calidad embrionaria de vacas Brahman lactando sincronizadas con dosis bajas de FSH en condiciones del sur de México

JOSE LUIS PONCE COVARRUBIAS, Gabriel Mendoza-Medel, Pedro E. Hernández-Ruiz, Blanca C Pineda-Burgos, Edgar Valencia-Franco, José V. Velázquez-Morales, Ethel C. García y González

Abstract 756 | PDF 2 (6 Páginas) (Spanish) Downloads 510

Variabilidad genética de características morfológicas de maiz nativo (Zea mays L.) en la Península de Yucatán, México

Antonio Villalobos-González, MONICA BEATRIZ LOPEZ HERNANDEZ, Noel A. Valdivia-González, Enrique Arcocha-Gómez, Juan Medina-Méndez

Abstract 2204 | PDF 3 (6 Páginas) (Spanish) Downloads 1261

Conditioning of chickpea (Cicer arietinum) by the nixtamalization process to obtain flour used in the elaboration of loaf bread

Kenia Alejandra De la Luz Martínez, Miguel Angel Romero-Flores, Ma. De la Paz Salgado-Cruz, Georgina Calderón-Domínguez, Alejandro de Jesús Cortés-Sánchez, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Armando Rayas-Amor, Mayra Díaz-Ramírez

Abstract 3001 | PDF 4 (7 Páginas) (Spanish) Downloads 852

Bioaccesibilidad de antioxidantes de origen vegetal micro y nanoencapsulados: perspectivas para su determinacion in vitro

A. Hernández-Jabalera, M. Mena-Martínez, E. León-Espinosa, A.A. Rayas-Amor, M. Díaz-Ramírez, J. Jiménez-Guzmán, M. García-Garibay, G.C. Miranda de la Lama, R.G. Cruz-Monterrosa

Abstract 1339 | PDF 5 (9 Páginas) (Spanish) Downloads 389

Sustentabilidad socio territorial del cultivo de maíz (Zea mays L.) en una comunidad rural

L. Urbano-Castillo, R.G. Cruz Monterrosa, M. Diaz Ramírez, J. Jiménez Guzmán, M. García Garibay, G.C. Miranda de la Lama, A. Hernández Jabalera, M.E. Mena Martínez, E.B. León Espinoza , A.A. Rayas Amor

Abstract 569 | PDF 6 (7 Páginas) (Spanish) Downloads 222

Análisis y Caracterización de las fases del proceso de producción de ganado bovino para carne; estudio de caso en Tepetlaoxtoc, Estado de México

Sonia Almeraya-Soberanes, Lenin G. Guajardo-Hernández, Silvia Xochilt Almeraya-Quintero, Oliverio Hernández-Romero, Mario Salvador González-Rodríguez

Abstract 1954 | PDF 7 (8 Páginas) (Spanish) Downloads 581

Edwardsiella tarda Ewing y McWhorter 1965: alimentos y pescado

A. De J. Cortés-Sánchez , M. Díaz-Ramírez , R.G. Cruz-Monterrosa , A. Rayas-Amor , G. Miranda-De la Lama , M. García-Garibay , M.P. Salgado-Cruz

Abstract 1962 | PDF 8 (6 Páginas) (Spanish) Downloads 4079

Evaluación sensorial de ate hecho con pectina de cáscara de naranja

Luz del Carmen Medellín-Cruz, Rosy G. Cruz-Monterrosa, A. Armando Rayas-Amor, María E. Mena-Martínez, Erika B. León-Espinosa, Anahid Hernández-Jabalera, Genaro Miranda de la Lama, Judith Jiménez-Guzmán, Mariano García-Garibay, Mayra Díaz-Ramírez

Abstract 1806 | PDF 9 (5 Páginas) (Spanish) Downloads 1402

Características de la carne de conejo y su vida de anaquel valorada con el perfil de aminas biogénica

R.G. Cruz Monterrosa, M. Díaz Ramírez, J. Jiménez Guzmán, M. García Garibay, G.C. Miranda de la Lama, A. Hernández Jabalera, M.E. Mena Martínez, E.B. León Espinoza , A.A. Rayas Amor

Abstract 1941 | PDF 10 (7 Páginas) (Spanish) Downloads 1382

Leucaena leucocephala (Lam) de Wit and Moringa oleífera Lam: Especies con alto valor proteico para la liberación de péptidos bioactivos

E. B. León-Espinosa , R.G. Cruz Monterrosa, M. Díaz Ramírez, J. Jiménez Guzmán, M. García Garibay, G.C. Miranda de la Lama, A. Hernández Jabalera, M.E. Mena Martínez, A.A. Rayas Amor

Abstract 1198 | PDF 11 (7 Páginas) (Spanish) Downloads 491

Biopolímeros de celulosa en empaques alimenticios: Retos y aplicaciones

M.E. Mena, A. Hernández-Jabalera, E.B. León-Espinoza, R.G. Cruz-Monterrosa, A.A. Rayas-Amor, M. Díaz-Ramírez, J. Jiménez-Guzmán, G.C. Miranda de la Lama, J.M. García-Garibay, J. López

Abstract 3094 | PDF 12 (6 Páginas) (Spanish) Downloads 2244

Presencia de metales pesados en Pato Mexicano (Anas diazi Ridgway)

D. M Delgado Díaz , H. Zarza Villanueva , N. Flores Hernández , R.G. Cruz Monterrosa, A.A. Rayas Amor , M. Díaz Ramírez , J. Jiménez Guzmán, M. García Garibay, G.C. Miranda de la Lama, L. I. Hernández Flores

Abstract 1389 | PDF 13 (4 Páginas) (Spanish) Downloads 751

Sistema acuapónico con humedal subsuperficial para producción de carpa (Cyprinus carpio L.), fresa (Fragaria x ananassa (Duchesne ex Weston) y canola (Brassica napus L.)

I.M. Mercado-Albarrán, D.R. Ramírez-Carranza, R.G. Cruz-Monterrosa, M. Diaz-Ramírez, J. Jiménez-Guzmán , M. García-Garibay, G.C. Miranda de la Lama, R. Beristain Cardoso, A.A. Rayas-Amor

Abstract 1708 | PDF 14 (6 Páginas) (Spanish) Downloads 493

Sustentabilidad económica del cultivo de maíz (Zea mays L.) en Acambay, México

Liliana Urbano-Castillo, Noe Flores-Hernández, Augusto Montiel-Castro, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Mayra Díaz-Ramírez, Judith Jiménez-Guzmán, Mariano García-Garibay, Genaro C. Miranda de la Lama, Adolfo Armando Rayas-Amor

Abstract 1354 | PDF 15 (4 Páginas) (Spanish) Downloads 311