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Resumen
El programa de mejoramiento de la caña de azúcar (Saccharum spp.) consiste en la evaluación y selección de variedades, y comprende una serie de fases o etapas donde se evalúan características agronómicas, industriales, botánicas y de adaptación, de acuerdo con la fase y edad del cultivo en que se aprecian mejor, y sea más factible su estudio. Las características botánicas se utilizan fundamentalmente para fines de identificación varietal, mientras que las agronómicas, industriales y de adaptación para seleccionar variedades en función de su productividad. Se describen las fases de evaluación, que para le generación de una nueva variedad de caña de azúcar, puede tomar 14 años o más, además, se analizan los avances del programa mexicano de mejoramiento de caña de azúcar y se establecen algunas recomendaciones generales para el logro de mejores resultados.
