MÉTODOS PARA EXTRAER CELULOSA DE LA PAJA DE CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum spp.)

Resumen

Los objetivos del trabajo fueron establecer un proceso artesanal para la extracción de celulosa de la paja de caña de azúcar (Saccharum spp.) cosechada en verde, de forma mecánica, y caracterizar su calidad. Se utilizó el método a la sosa y el artesanal, y en este último se utilizaron reactivos de uso industrial. La extracción de fibra de celulosa fue similar en ambos métodos. En el conocido como a la sosa se extrajo la mayor cantidad de pulpa de celulosa (10.02 g) y tuvo un rendimiento de celulosa superior a 6.96 % en comparación con el artesanal. La celulosa extraída de la paja de caña por ambos métodos fue pura, según análisis del FTIR. La cristalinidad de la celulosa de paja fue de 74.78 % a la sosa y 64.24 % con el artesanal, según la técnica de XRD. El tamaño promedio de cristales de la celulosa de paja fue similar en ambos métodos de extracción y es del tipo alfa-celulosa, que puede ser usada para diversos materiales en las industrias farmacéutica y alimenticia.