EL CULTIVO DE Gardenia jasminoides Ellis EN LA REGIÓN CENTRO DE VERACRUZ, MÉXICO

Resumen

La región central de Veracruz, México, presenta condiciones agro-climatológicas adecuadas para el cultivo de la gardenia (Gardenia jasminoides Ellis). En años recientes, se ha observado el incremento de la superficie cultivada, aunque se ve reflejado un efecto de migración de zonas productivas, dado que tradicional e históricamente se consideraba al municipio de Fortín, como el principal productor y en la actualidad se han localizado otros municipios donde se cultiva y se han convertido en importante fuente de ingresos económicos, sin embargo, existe poca información y estudios sobre el cultivo de esta especie en México, por ello, se diagnosticó y caracterizó el cultivo de la gardenia en la zona centro de Veracruz, mediante la técnica de encuesta estructurada e instrumento de cuestionario considerando factores socioeconómicos que condicionan al sistema-producto gardenia, con preguntas abiertas y cerradas agrupadas en tres secciones que incluyeron: Información general; Aspectos técnicos y de producción, y Comercialización. Para ubicar a los productores se realizó una investigación de campo en el período abriljulio de 2015 y se calculó el número de productores a través del muestreo no probabilístico “bola de nieve”. Se determinó la distribución del cultivo de gardenia en siete municipios; lo cual indica un crecimiento de la zona de producción; lo que representa una oportunidad de diversificación agrícola para la región de estudio