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Artículos

Rescate y conservación del achiote (Bixa orellana L.) en México

C.H. Avendaño-Arrazate
Abstract 1058 | PDF 1 Downloads 0

Identificación taxonómica de agaves (Agave ssp.) utilizados para la elaboración del licor comiteco en Chiapas, México

R. Reynoso-Santos
Abstract 2130 | PDF 2 Downloads 0

Comidas y bebidas: Mezcla de saberes y sabores zoques en Chiapas

P. Cadena-Iñiguez
Abstract 9682 | PDF 3 Downloads 0

El OTATE (Otatea acuminata) y la PALMA REAL (Sabal mexicana): Recursos ancestrales usados en la construcción de vivienda rural

J. L. Moreno-Martínez
Abstract 669 | PDF 4 Downloads 0