«Effect of Starch from Chayotextle (Sechium Edule (Jacq.) Sw.) and Erythritol on the Physicochemical and Sensorial Quality of a Yogurt En-Riched With Inulin». Agro Productividad (septiembre 13, 2024). Accedido junio 13, 2026. https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2812.