«Rendimiento Y características organolépticas Del Queso Fresco Elaborado Con Leche Positiva a La Prueba Del Alcohol». Agro Productividad 12, no. 8 (julio 10, 2019). Accedido junio 13, 2026. https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1447.