Delgado-Alvarado A. EFECTO DEL PROCESO DE DESHIDRATACION EN EL COLOR Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE JITOMATE (Solanum lycopersicum L.). AP [Internet]. 1 de agosto de 2018 [citado 7 de noviembre de 2024];9(4). Disponible en: https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/744