1.
Castillo Mercado RA, Ramos-Juárez JA, Bucio Galindo A, Herrera-Corredor J. Hedonic perception and preference analysis of double cream cheeses formulated with raw and pasteurized milk. AP [Internet]. 8 de noviembre de 2021 [citado 16 de diciembre de 2024];. Disponible en: https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2008