1.
Rojas-Rivas E, Espinoza-Ortega A, Thomé-Ortiz H. Consumo e intención de compra de amaranto (Amaranthus sp.) en México; un grano ancestral con propiedades funcionales. AP [Internet]. 13 de abril de 2020 [citado 17 de diciembre de 2024];13(3). Disponible en: https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1669