García-Pereyra, Jesús, Sebastián E. González-Villarreal, y Mónica García-Montelongo. «Nutritional Evaluation of White Corn Grain for Tortilla Manufacturing». Agro Productividad (diciembre 20, 2024). Accedido enero 9, 2025. https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/3080.