Valadez-Pineda , Alondra, Jocelyn Cyan López-Puga, Daniela Saraí Rico-Costilla, Alejandro Isabel Luna-Maldonado, Carlos Alberto Hernández-Martínez, Emmanuel Flores-Girón, Ana Luisa Rentería-Monterrubio, y Gerardo Méndez-Zamora. «Goat Kid Meat in the Formulation of Vienna-Type Sausage». Agro Productividad (julio 4, 2022). Accedido julio 8, 2024. https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2244.