Damián-Hernández, X., A. S. Hernández-Cázares, J. V. Hidalgo-Contreras, M. T. Recillas-Mota, F. . C. Gómez-Merino, y . M. A. Ríos-Corripio. «Evaluación De Los Agentes Pro-Oxidantes Que Influyen En La Calidad De La Carne De Pollo». Agro Productividad, vol. 13, n.º 2, marzo de 2020, doi:10.32854/agrop.v13i2.1518.