Thomé-Ortiz, H., y J. I. Ramírez-Ortega. «Agregación De Valor a Los Hongos Comestibles Silvestres a través De Procesos De Deshidratado». Agro Productividad, vol. 12, n.º 5, mayo de 2019, doi:10.32854/agrop.v0i0.1401.