G. M. . De la Cruz Blanco, T. . Morán Arellanos, Z. G. Huicab Pech, y V. Rosales Martínez, «El hongo Pleurotus ostreatus ( Jacq. ex Fr.) y su valor agregado: caso de estudio: HONGOS SETAS (Pleurotus ostreatus) Y SU VALOR AGREGADO», AP, vol. 13, n.º 5, may 2020.