D. . Sánchez-Gema, N. Y. Román Justo, M. Méndez-Patiño, G. Ibarra-Benítez, A. Ramírez Peralta, y D. Vargas-Álvarez, «Aislamiento y eficiencia de levaduras nativas de tinas fermentadoras para maguey (Agave cupreata Trel. & Berger)», AP, vol. 13, n.º 3, abr. 2020.