A. E. Pérez-Chávez, J. J. Cantón-Castillo, Y. B. Moguel-Ordoñez, J. E. Castillo-Huchim, . R. A. Alcaraz-Romero, y Ángel T. Piñeiro-Vázquez, «Características físicas de la carne de corderos Katahdín con Pelibuey alimentados a base de forraje y concentrado», AP, vol. 12, n.º 12, nov. 2019.