Damián-Hernández, X., Hernández-Cázares, A. S., Hidalgo-Contreras, J. V., Recillas-Mota, M. T., Gómez-Merino, F. . C. y Ríos-Corripio, . M. A. (2020) «Evaluación de los agentes pro-oxidantes que influyen en la calidad de la carne de pollo», Agro Productividad, 13(2). doi: 10.32854/agrop.v13i2.1518.