Díaz-Ramírez, Mayra, Luz del Carmen Medellín-Cruz, Andrea Yazmin Guadarrama-Lezama, Adolfo Armando Rayas-Amor, Adriana Villanueva-Carvajal, Néstor Ponce-García, Daniel Arizmendi-Cotero, y Alejandro de Jesús Cortés-Sánchez. 2025. «Effect of Thermal Popping Treatment on Toluqueño Creole Popcorn Maize (Zea Mays L.): Changes in Physical and Structural Properties». Agro Productividad, febrero. https://doi.org/10.32854/agrop.v18i1.2840.