Martínez Valencia, Biaani Beeu, Jorge Eduardo Carrizales Mérida, Juan Francisco Caballero Pérez, y José Luis Solís Bonilla. 2024. «Effect of Spontaneous Micro-Fermentation on the Physicochemical Characteristics of Theobroma Cacao L. Beans». Agro Productividad, mayo. https://doi.org/10.32854/agrop.v17i5.2794.