Anastacio-Dolores, Katya J., Judith Jiménez-Guzmán, Mariano García-Garibay, Yolanda Camacho-Villasana, Rosy G. Cruz-Monterrosa, Mayra Díaz-Ramírez, y Rigoberto Vicencio Pérez Ruiz. 2024. «Innovation and Development of a New Snack Based on Blue Corn and Grasshopper». Agro Productividad, enero. https://doi.org/10.32854/agrop.v16i10.2707.