DAMIÁN-HERNÁNDEZ, X.; HERNÁNDEZ-CÁZARES, A. S.; HIDALGO-CONTRERAS, J. V.; RECILLAS-MOTA, M. T.; GÓMEZ-MERINO, F. . C.; RÍOS-CORRIPIO, . M. A. Evaluación de los agentes pro-oxidantes que influyen en la calidad de la carne de pollo. Agro Productividad, [S. l.], v. 13, n. 2, 2020. DOI: 10.32854/agrop.v13i2.1518. Disponível em: https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1518. Acesso em: 4 jul. 2024.