DÍAZ-RAMÍREZ, M. EFECTO DEL USO DE SEMILLA DE CHÍA (Salvia hispánica L.) EN LA ELABORACIÓN DE MERMELADA DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch.) COMO AGENTE GELIFICANTE. Agro Productividad, [S. l.], v. 11, n. 11, 2018. DOI: 10.32854/agrop.v11i11.1281. Disponível em: https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1281. Acesso em: 7 nov. 2024.