Rendimiento y características organolépticas del queso fresco elaborado con leche positiva a la prueba del alcohol. Agro Productividad, [S. l.], v. 12, n. 8, 2019. DOI: 10.32854/agrop.v0i0.1447. Disponível em: https://mail.revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1447. Acesso em: 1 may. 2026.