Valencia Sandoval, K., Rojas Rojas, M. M., Alvarado Lagunas, E. ., & Duana Avila, D. (2020). Innovación agroindustrial del agave (Agave tequilana Weber var. azul): valoración financiera para la obtención de inulina. Agro Productividad, 13(3). https://doi.org/10.32854/agrop.vi.1632