Hernández-Jabalera, .A., Mena-Martínez, .M., León-Espinosa, E., Rayas-Amor, A., Díaz-Ramírez, M., Jiménez-Guzmán, J., García-Garibay, M., Miranda de la Lama, G. y Cruz-Monterrosa, R. 2019. Bioaccesibilidad de antioxidantes de origen vegetal micro y nanoencapsulados: perspectivas para su determinacion in vitro. Agro Productividad. 12, 11 (oct. 2019). DOI:https://doi.org/10.32854/agrop.vi0.1500.